甲基甘氨酸二乙酸三鈉（MGDA）：廚房清潔的綠色革命，高效祛除油污與茶漬
面對廚房中頑固的油污、水垢、茶漬等難題，甲基甘氨酸二乙酸三鈉（MGDA）作為一種綠色高效的螯合劑，正引領廚房清潔邁向高效與環保并存的新時代。
日常廚房清潔中，我們常會遇到多種頑固污漬：灶臺與餐具上的油脂飛濺、水龍頭和杯子中的水垢，以及長期沉積的茶垢、咖啡漬。這些污漬不僅影響美觀，還可能滋生細菌。
傳統清潔劑往往難以徹底去除這些污漬，尤其是由鈣、鎂離子形成的硬水垢，普通清潔劑只能進行表面清潔，無法從根本上溶解無機沉淀物。
更值得關注的是，許多強效清潔劑含有磷成分或不易降解的螯合劑（如EDTA），長期使用可能造成水體富營養化，對環境造成持久負擔。
現在，一種名為甲基甘氨酸二乙酸三鈉（MGDA） 的綠色螯合劑，以其卓越的去污能力和環境友好特性，正成為廚房清潔的新選擇。國內知名化工企業如遠聯化工等，已致力于MGDA的研發與生產，推動其在家居清潔領域的廣泛應用。
01 廚房清潔挑戰：為何傳統清潔劑力不從心？
廚房污漬成分復雜，主要包括：
油脂與蛋白質污漬：來源于烹飪和食物殘留，易附著于灶臺、餐具表面，傳統清潔劑難以徹底乳化分解。
水垢與皂垢：水中鈣、鎂離子與皂類成分結合形成，普通清潔劑無法有效絡合金屬離子，導致去污不徹底。
茶漬、咖啡漬等有機色素：傳統清潔劑多依靠物理摩擦或強氧化劑，易損傷餐具表面。
此外，早期為提升去污效果，洗滌劑中常添加含磷助劑，但其對環境不友好，歐盟及美國多州已陸續實施禁磷措施。
市場亟需一種既能高效去污，又符合環保要求的清潔成分。
02 MGDA：綠色高效的廚房清潔利器
甲基甘氨酸二乙酸三鈉（MGDA）是一種新型環保小分子螯合劑，其結構類似于氮川三乙酸（NTA），但具有無毒、無磷、易生物降解的特性。
MGDA的三大核心優勢：
高效螯合能力：能快速與水中的鈣、鎂等金屬離子形成穩定復合物，防止這些離子與污垢結合形成難以清除的皂垢，并對無機沉淀物有較好的溶解性能。
廣泛的pH適應性：在pH 2~14的廣泛范圍內都能保持穩定，這一特性使其既可用于酸性清潔劑，也可用于堿性清潔劑。
安全環保：MGDA可生物降解，并能提高家用和工業洗滌劑和清潔劑的潔凈效果。經BASF長期研究表明其沒有致癌性，使用安全可靠。
遠聯化工的MGDA產品特色：
作為MGDA的供應商之一，遠聯化工生產的MGDA純度較高，產品分為液體與固體形態，適用于多種廚房清潔配方。其MGDA成分為淡黃色清澈液體（CAS: 164462-16-2），易于在液體清潔產品中配伍。
03 MGDA在廚房清潔中的多場景應用
強力去除茶漬與咖啡漬
茶漬和咖啡漬是有機色素與金屬離子結合的頑固污垢。MGDA能有效絡合金屬離子，破壞污漬結構，使其更容易被水沖走。
在具有清除茶漬功效的餐具洗滌劑組合物中，添加0.01%-10.0%的MGDA，即可顯著提升去漬效果，且對餐具表面無損傷。
高效降解油脂與蛋白質污垢
對于灶臺、餐具上的油脂、血漬、奶漬、淀粉等有機污垢，MGDA能通過螯合金屬離子，破壞污漬的穩定結構，使其更易被表面活性劑去除。
遠聯化工的技術資料顯示，MGDA對淀粉類污漬表現出高效的溶解性，這對防止水管堵塞和清潔餐具尤為重要。
預防與清除水垢
廚房水池、水龍頭及餐具上的水垢主要成分為碳酸鈣與鎂鹽。MGDA能直接溶解這些無機沉淀物，恢復表面的光澤。
對于陳舊性、干性鈣垢，使用1g/L的MGDA溶液浸泡可獲得顯著清潔效果。
自動餐具洗滌劑中的關鍵成分
在自動洗碗機中，MGDA可作為無磷配方的重要助劑，替代傳統的含磷助劑，提升成膜和去漬性能，縮小與含磷洗滌劑的性能差距。
遠聯化工的MGDA原料已應用于多種洗碗機專用洗滌劑中，契合當前洗滌劑多效合一、低碳環保的發展趨勢。
04 MGDA相比傳統清潔劑的優勢
卓越的清潔效果
多重去污機制：MGDA既能螯合金屬離子，又能直接溶解鈣垢、茶垢等頑固污漬。
持續去污能力：其在高溫下依然保持穩定，確保在熱水洗滌和浸泡過程中效果不減。
環境友好與安全
快速生物降解：MGDA在自然環境中可完全降解，無水體富營養化風險。
安全無毒：不含磷、致癌物，對皮膚與眼睛無刺激，適用于餐具、廚具等直接接觸食品的表面清潔。
廣泛的配方適應性
MGDA適用于**液體型、粉狀、皂基型等多種洗滌劑配方**，為廚房清潔產品的開發提供靈活性與創新空間。
05 如何選擇優質MGDA清潔產品
認準專業品牌與成分
選擇類似遠聯化工這類具備研發實力與產品認證的供應商，確保MGDA原料的純度與效能。
在購買時，可關注產品成分表是否明確標注“甲基甘氨酸二乙酸三鈉”或“MGDA”。
根據需求選擇產品類型
家用清潔劑：選擇MGDA添加濃度適中的產品（通常0.1%-5%），用于日常餐具、灶臺清潔。
重度污漬專用清潔劑：對于長期積累的油垢、水垢，可選擇MGDA濃度較高的產品（如1-10g/L）進行浸泡處理。
自動洗碗機專用洗滌劑：優先選用明確標注“無磷”且含有MGDA等綠色螯合劑的產品。
關注包裝與售后
遠聯化工等企業提供多種包裝規格（如1kg、25kg等），并可郵寄樣品供試用，方便家庭用戶與專業清潔公司按需選擇。
將含有MGDA的清潔劑納入日常廚房清潔流程，您會發現**清潔工作變得事半功倍**。那些曾經需要費力刷洗的茶漬、油垢和水垢，現在只需輕松擦拭或浸泡即可光潔如新。
遠聯化工等企業正持續推動MGDA在家居清潔領域的創新應用。**綠色高效的廚房清潔**未來已來，MGDA正是開啟這場變革的關鍵鑰匙。
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